Ana içeriğe atla

Şinitsel Tarifi

Şinitsel Tarifi "Tavuk yada Et"


"Tavuk yada Et" ler bir gece soğan suyunda bekletilirse daha lezzetli olur. biftekler una bulanmadan rende kaşara batırılırsa nefaseti artar.

Şinitsel Tarifi (Tavuk yada Et)

Malzemeler:

- 1 kg. Biftek (ince dövülmüş)
- 4 çorba kaşığı galeta unu
- 3 çorba kaşığı un
- 3 yumurta
- 1 su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı (kızartma için)
- tuz ve karabiber

Yapılışı:

Bifteklerin iki tarafı tuzlanıp biberlenir. Önce elenmiş una, sonra çarpılmış yumurtaya, sonra da galeta ununa bulanıp elle bastırılır.

Kızgın yağda kızartılıp patates tava ve salata ile servis yapılır.

Not:
biftekler "Tavuk icin farkli bir terbiye kullaniniz" bir gece soğan suyunda bekletilirse daha lezzetli olur. biftekler una bulanmadan rende kaşara batırılırsa nefaseti artar.

Kısa Bilgi:
Hayvansal gıdalar zeka faaliyetlerini arttırır. Bilhassa proteinlerin zekaya etkisi 04 yaş arasıdır. Çünkü beyin ve sinir hücreleri bu ara gelişir.

kaynak: Şinitsel Tarifi (Tavuk yada Et)
Etiketler:

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kaçamak Tarifi

Kaçamak Tarifi Kaçamak Tarifinin Malzemeleri:  Kaçamak Tarifinin Hamuru İçin: *      Yarım kg. fırınlanmış mısır unu *      8 su bardağı su *      2 tatlı kaşığı tuz Kaçamak Tarifinin Çorbası İçin: *      2 adet orta boy kuru soğan *      4 adet tavuk budu *      Sıvı yağ *      1 yemek kaşığı kırmızı toz biber *      Tuz *      Kaynamış kırmızıbiberle harlanmış mısır unu Kaçamak Tarifinin Hazırlanışı : Su bir tencerede kaynatılır, içine tuz konur. Kaynayan tuzlu suyun ortasına mısır unu dağıtılmadan dökülür. Karıştırılmadan kaşıkla dökülen mısır ununun iki üç yerinden delik açılır hava alması sağlanır. 10 dakika pişirilir. Karıştırılarak helva kıvamına gelince ocaktan alınır. Özel karıştırıcı (beleğa) ile karıştırılır ve tekrar ocağa konur. Karışımın birkaç yerinden puflam olunca tekrar ocaktan alını...
Yorum Gönder
Devamı

Hint Mutfağı Nedir? Tikka Masala Nasıl Yapılır?

Hint Mutfağı Nedir? Tikka Masala Nasıl Yapılır? Hint mutfağı nedir? Hint mutfağı özelliklerini merak ediyormusunuz? Hindistan mutfağında en çok sevilen yemekler hangileridir? Hindistan mutfağının bilinen özelliklerini Türk mutfağı şeflerinden Şef Özlem Mekik tanıttı. Şef Özlem Mekik, Hint mutfağının en meşhur yemeklerinden ve en iyi lezzetlerden olan Tavuk Tikka Masala tarifini verdi! Hindistan; 25 eyaleti, 7 bölgesi, 18 başlıca dili, 7 başlıca inanç şekli ile dünyada en çok çeşitliliğe sahip ülkelerden biridir ve bu muazzam çeşitlilik yemek kültürüne de yansımıştır. Kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemleri ile ortaya çıkan yemekler sadece bölgeler arasında değil şehirden şehre hatta mahalleden mahalleye bile farklılık gösterir.  Tüketilen yemekler bile dinsel gruplara göre de farklılık göstermektedir. Günümüzde Hint mutfağı nedir dediğimizde, genellikle bol baharatlı yemeklerden oluşan bir mutfaktır. Tatlıdan tavuğa kadar tüm yemekler baharatlıdır. Tatlılar tarçın ağırlı...
Yorum Gönder
Devamı

Evde Tavuk Çevirme Nasıl Yapılır?

Evde Tavuk Çevirme Nasıl Yapılır?  Evde Tavuk Çevirme Yapabilmek İçin Hangi Malzemeler Gereklidir?  Daha Önce Evde Tavuk Çevirme Yapmayı Denediniz mi? Evde Tavuk Çevirme hakkında  Şeflerin Özel Yemek Tariflerinden Faydalanmak İstermisiniz?  İste Sizlere " Şef Selçuk Üstekidağ " a Özel Evde Tavuk Çevirme Tarifi… Yeni Nesil Mutfaklarımızdan  Modern Türk Mutfağı ,  Füzyon Mutfağı  ve  Geleneksel Türk Mutfağına ve Kültürüne   vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları için "Şeflerimizden Selçuk Üstekidağ" teşekkür eder, profesyonel kariyerinde ve hayatında başarılar dileriz.. Evde Tavuk Çevirme Nasıl Yapılır? "şeflerin özel Yemek Tariflerinden" şeflerin özel Yemek Tariflerinden Tavuk çevirme, özellikle benim şehrimde çok sevilen bir  sokak lezzetleri dir.. Çoğunlukla tavukçulardan pişmiş olarak alır evimizde tüketiriz.. Peki şu günlerde dışarıdan alamıyorsak mahrum mu kalalım? Tavuğu ev tipi fırınlarda çevirmek m...
Yorum Gönder
Devamı